Покретањем поступка регистрације ознаке поријекла започета је званична процедура заштите романијског меда – једног од најпрепознатљивијих производа овог краја, чија традиција пчеларства траје више од вијека.
Према спецификацији коју је припремило Удружење пчелара „Гласинац“ из Сокоца, романијски мед ће се на тржишту појављивати као ливадски и шумски, са јасно дефинисаним физичко-хемијским и сензорским својствима која га издвајају као аутентичан производ овог подручја.
Овај корак представља значајан допринос очувању традиције пчеларства на Романији и препознавању меда као производа који носи печат овог краја. О значају кандидатуре и процесу заштите говорио је секретар Удружења пчелара ‘Гласинац’ Славиша Кнежевић.
- Управни одбор нашег удружења донио је одлуку о покретању поступка заштите ознаке географског поријекла у априлу 2025. године. У припреми елабората помогли су нам професор на Пољопривредном факултету Источно Сарајево Радомир Бодирога, Јелена Мичић из Ресора за пружање услуга у пољопривреда, док су нам финансијску подршку пружили општина Соколац и Град Источно Сарајево. Захтјев смо упутили Агенцији за сигурност хране Босне и Херцеговине, он је прошао комисију, у процесу је јавног увида и уколико не буде жалби у наредних мјесец до два могли би добити рјешење о заштити ознаке поријекла нашег романијског меда. При изради елабората обухватили смо нашу регију и удружења са подручја Пала, Сокоца, Хан Пијеска и Рогатице, укупне површине неких 2.185 квадратних километара, казао је Кнежевић и нагласио да је појава све већих количина фалсификованог меда била додатни мотив да се крене у процес заштите ознаке поријекла, како би се очувао углед романијског меда и заштитили пчелари овог краја.
Добијање рјешења о заштити романијског меда ознаком поријекла имаће велики значај за пчеларе овог краја: допринијеће препознатљивости производа, јачању повјерења потрошача и очувању традиције пчеларства на Романији.
- Регистрација ознаке поријекла значиће да ће романијски мед бити препознат као производ са јасно дефинисаним географским поријеклом и квалитетом који је резултат специфичних природних услова овог подручја. Захваљујући нетакнутој природи и специфичним планинским предјелима, романијски крај обилује шумама и ливадама богатим медоносним биљем што омогућава пчелама да сакупљају нектар изузетног квалитета. Према истраживањима, на овом простору расте више од стотину врста медоносних и уједно љековитих биљака, чији природни потенцијал пчеле претварају у изузетан мед. Добијањем рјешења о заштити ознаке поријекла сви пчелари ће имати обавезу да прате низ административних корака и воде детаљну евиденцију о свим активностима – од испаше, преко прихране, па све до врцања и паковања меда. На тај начин обезбјеђује се потпуна транспарентност производње и контрола квалитета, што ће додатно учврстити повјерење потрошача у романијски мед, самим тим пчелари добијају већу заштиту на тржишту, а потрошачи сигурност да купују прави мед, објаснио је Кнежевић.
Заштита романијског меда ознаком поријекла биће не само признање за труд и рад пчелара овог краја, већ и гаранција квалитета за потрошаче. То је корак који доприноси очувању традиције и јачању препознатљивости Романије као подручја познатог по изузетном меду.
Овај корак доприноси и промоцији Романије као регије познате по чистој природи и дугој пчеларској традицији, што може имати позитиван утицај на развој локалне економије и туризма. Очекује се да ће заштита ознаке поријекла отворити нове могућности за пласман меда на домаћем и иностраном тржишту, уз јачање повјерења потрошача у квалитет овог производа.
