Данас је испред Романијске куће у Сокоцу одржан Фестивал традиционалних производа, рукотворина и кућних радиности “Традицијом до сигурног тржишта”, који је окупио 17 излагача прехрамбених и занатских производа те рукотворина. Сајам је организовала Градска развојна агенција Источно Сарајево (РАИС), у склопу истоименог пројекта “Традицијом до сигурног тржишта”, који финансира Министарство привреде и предузетништва Републике Српске.
Директорица РАИС-а Ања Крсмановић истакла је задовољство одзивом учесника и посјетилаца.
– Ове године смо за мјесто одржавања изабрали Соколац, као једну од шест градских општина. Подршку смо добили од локалне управе и начелника и Туристичке организације Соколац, а у техничком дијелу помогао нам је Аграрни фонд Источно Сарајево – казала је Крсмановићева.
Општина Соколац и кабинет начелника Страхиње Башевића пружили су подршку у реализацији сајма, а према његовим ријечима оваква дешавања помажу малим произвођачима да заједнички на једном мјесту представе богату понуду овог краја.
– Велико је задовољство што је наша локална заједница по први пут домаћин фестивала. Надамо се да ће овакви сајмови бити стални и традиционални. Сама Романијска кућа је мјесто које пружа прилику за презентацију пољопривредних, прехрамбених и кућне радиности, које географски потичу са Сарајевско-романијске регије. Сада Романијска кућа посредује између произвођача и крајњих потрошача, уз сигурност продаје што је била најслабија карика у читавом том ланцу производње. Самим тим, могу да повећају производњу и рачунају на проширење својих производних капацитета, јер имају гаранцију овог типа – изјавио је начелник Башевић.
Бојан Окука, самостални стручни сарадник за управљање међународним пројектима при Градској развојној агенцији рекао је да се фестивал реализује као једна од активности у оквиру истоимног пројекта „Традицијом до сигурног тржишта“, а у склопу његове друге фазе организован је сајам.
– У оквиру пројекта планирамо да реализујемо смарт апликацију, која ће служити за промоцію наших произвођача односно израдићемо њихове профиле. Такође, креираћемо функцију по принципу е-пијаце која ће им омогућити сигуран пласман и продају на тржиште – открио је Окука.
Бојана Марковић, в. д. директора Туристичке организације општине Соколац изразила је задовољство што се сајам ове године одржава у нашој локалној заједници.
– Оно што Романијска кућа ради у малом, данас је показала један већи ниво њене функције. Угостили смо произвођаче из наше регије, што ће бити наш примарни посао када је ријеч о Романијској кући. Сматрам да је фестивал веома значајан за мале произвођаче који ће коначно добити своју видљивост и прилику да не продају само на прагу своје куће, већ на заједничком мјесту гдје ће моћи формирати цијене и пласирати их до потрошача – додала је она.
Међу излагачима била је Данијела Чворо из Источног Сарајева, која се бави производњом хумуса калифорнијских глиста, у народу познатог као глистењак.
– У питању је најбоље еколошко ђубриво које постоји данас на свијету. Овај посао смо од породичног хобија започели супруг и ја прије пет година. Научили смо прво цијели процес производње, а потом покренули бизнис. Тренутно пласирамо хумус на територији Босне и Херцеговине, првенствено Града Источног Сарајева – открила је она.
Пчелињаци „Радовић“ из Сокоца имају дугу традицију, преко 40 година. Слађана Радовић навела је да производе све пчелиње производе.
– Ријеч је о широкој палети производа, као што су: матична млијеч, прополис, мед, врцани мед у саћу, те комбинација са љековитим биљкама. Препознатљиви смо на тржишту и могу рећи да се наши производи добро продају, вјероватно зато што акценат стављамо на квалитет. Наш пчелињак се налази двадесетак километара од Сокоца, у близини нам је шума и ријека Биоштица, тако да не селимо наше пчеле сезонски. Цијена меда за сада није мијењана и износи 25 КМ – подијелила је са нама она.
Предсједница Удружења „Романинке“ Љиљана Гајевић истакла је да је ово други пут да учествују у пројекту који организује Развојна агенција Источно Сарајево.
– Овдје смо изложили рукотворине које раде наше чланице, ту су технике везења, хеклања, плетења и неке новије попут декупажа. Радимо то са великим задовољством, чувајући обичаје и традицију нашег краја. Такође настојимо да наше знање и умјеће пренесемо на млађа покољења – истакла је Гајевићева.
Учитељица у пензији Јела Витомир нагласила је важност оваквих сајмова за стварање нових контаката и усвајање нових техника.
– Жал за ђацима и одлазак у пензију у мени су пробудили успавани таленат. На иницијативу моје пријатељице, са којом данас и радим све ово, почела сам да се бавим фотографијом и од тада до данас настало је небројено много слика. Овакви сајмови су много важни јер стварамо нове контакте са људима, усавршавамо се у већ кориштеним техникама али и усвајамо нове – рекла је Витомир.
Дипломирани специјални педагог и шеф радне окупационе терапије Психијатријске болнице Соколац Бојан Ђерић истакао је значај представљања радова пацијената широм јавности.
– За нас је од великог значаја да овакви радови изађу у друштвену заједницу и да се види шта пацијенти раде у нашој установи. Овдје је само дио радова из радно-окупационе терапије. Имамо изложене украсне и употребне предлоге који су настали употребом различитих техника у рехабилитацији пацијената. Наш штанд су посјетили и људи из Аустралије и купили производе, тако да се радујемо што ће чак тамо однијети наше радове. Много радова је урађено од вуне, дрвета, глине и камена, али имамо и много врста мозаика – рекао је Ђерић.
Бранка Голијанин из Удружења жена на селу „Огњиште“ Трново поручила је да на селу постоји будућност.
– Циљ нам је да сачувамо мирисе дома, топлину и заједништво. У понуди имамо све врсте зимнице, џемове, слатка, ајвар, ликере, сокове, па понекад и колаче. Такође имамо накит и привјеске од епокси смоле, те плетене чарапе и торбе – истакла је Голијанин.
Фестивал је потврдио да Романијски крај обилује вриједним домаћим произвођачима и чуварима традиције, а новоотворене могућности пласмана кроз пројекат и предстојећу е-пијацу сигурно ће им пружати вјетар у леђа за још успјешнији рад у будућности.
